切り干し大根とにらのカリッとチヂミ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
カリッと香ばしく、中はもちもちで切り干し大根の旨味が凄い！！栄養満点な簡単チヂミはお子さんのおやつや夜食にもおすすめです
このレシピの生い立ち
切り干し大根を使ったチヂミを作りたくてレシピにしました。
切り干し大根とにらのカリッとチヂミ
カリッと香ばしく、中はもちもちで切り干し大根の旨味が凄い！！栄養満点な簡単チヂミはお子さんのおやつや夜食にもおすすめです
このレシピの生い立ち
切り干し大根を使ったチヂミを作りたくてレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根はサッと洗ってボウルに入れ、浸るぐらいの水を入れ5分浸して水気を絞って細かく切る。にらは食べやすい長さに切る
- 2
★を混ぜ合わせる。
- 3
ボウルに●を混ぜ合わせ、①を加えて混ぜ合わせる。
- 4
焼き色がついたら裏返し弱火で3分焼き、フライパンの縁に1周ごま油(分量外)を回しかけフライパンを回しながらカリッとさせる
- 5
食べやすい大きさに切り器に盛り付け、★を別に添える。
- 6
YouTube検索窓で「鈴木美鈴 チヂミ」と検索すると動画へいけます
-
コツ・ポイント
・★のつけダレは少量のみりんなので煮切りはしていませんが、気になる方は全部混ぜてからラップなし600w30秒レンジで加熱して下さいね
つくれぽ
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