ウインナーをタコさん型にする。
人参は星形にくり抜く(余った部分はみじん切りにして取っておく)。

フライパンにサラダ油をひき、①のウインナーと星形人参、グリンピースをさっと炒めて取り出す。

②のフライパンに玉ねぎとマッシュルーム、①で余った人参を加え炒める。

玉葱がしんなりしてきたらデミグラスソースを加え、中火で煮込む。

器にごはんを盛り付け
上にから④をかけ、②をトッピングして完成。