ブロッコリーは小房に分け、しめじは石づきを切り、小房に分け、耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで２分程加熱する。

ベーコンは２cm幅に切る。

フライパンに油、唐辛子、にんにく、ベーコンを入れ炒め、水気を切った①を入れ炒める。

塩こしょうで味を調える。