バナナのパウンドケーキ！！
あきぞぉ～ @cook_40089511
パウンドケーキが大好きでいつも作る時は2本作ります(笑)バナナは失敗しがちで試行錯誤してやっと上手く作れました！！
このレシピの生い立ち
甥っ子がチョコチップが好きで多めに入れて作っています。
その時の気分でチョコチップの量を減らしています。
バナナのパウンドケーキ！！
パウンドケーキが大好きでいつも作る時は2本作ります(笑)バナナは失敗しがちで試行錯誤してやっと上手く作れました！！
このレシピの生い立ち
甥っ子がチョコチップが好きで多めに入れて作っています。
その時の気分でチョコチップの量を減らしています。
アプリでひらく作り方
- 1
バターにお砂糖を数回に分けて混ぜ合わせる。しっかり混ぜて空気を含ませて白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 2
卵を数回に分けて混ぜ合わせる
-
- 3
バナナを入れて混ぜる
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- 4
チョコチップは粉を大さじ1入れて混ぜておく
-
- 5
粉を一気に入れてヘラに変えて切るように混ぜ合わせる。
-
- 6
粉が混ざりきらないうちにチョコチップを入れて混ぜる。
-
- 7
生地につやが出るまで混ぜる。
-
- 8
クッキングシートを入れた型に生地を入れて真ん中をくぼませる。
-
- 9
180度で温めたオーブンに
焼く時は170度に下げて50〜60分焼く。途中10〜15分したらナイフで切り込みを入れる。 - 10
竹串でさして何も付かなければ出来上がり。出来たらケーキクーラーで冷まして熱いうちに分量外のラム酒を塗る。
- 11
-
コツ・ポイント
○バターと卵は常温にしておく。
○粉とベーキングパウダーは3回ふるう。
○バナナは潰してラム酒を混ぜ合わせておく。
○チョコチップに粉を大さじ1入れて混ぜておく。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21381600
