春キャベツを水で洗って水気をざっと切って、８ｍｍ幅に切る。

ウインナーをスキレットに入れて、水をウインナーの半分の高さに入れる。中火にかけて、たまにひっくり返しながら茹でる。

湯がなくなったら茹で終わりなので取り出す。
オーブントースターに食パンを入れて少し焼き目が付くまで焼いていく。

春キャベツを入れて、最初は水分で蒸し炒めして、水分がなくなったらオイルを入れて炒めて、色鮮やかになったら、火を止める。

焼いた食パンに炒めた春キャベツを乗せて、粒マスタードを乗せてなんとなく混ぜて、ウインナーソーセージを乗せる。