生卵を適当な器に割り入れ溶き卵にします。
長ねぎは、微塵切りにします。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、よく溶いた卵を油の中心に流し入れたら包み込む様に混ぜて半熟状にします。

すかさずご飯を加え、卵をご飯の中に混ぜ込む様にして炒め、パラパラになってきたら納豆と❶のネギを加え更に炒めます。

納豆のネバネバがなくなってきたら○印の調味料を加え大きく混ぜ、仕上げにごま油を回し入れたら出来上がり。

お気に入りのお皿に盛って美味しく頂きましょう。