マーブルブレッドとクロワッサンの外面部分には、ホットオイルを塗っておく。

マーブルブレッドとビアソは半分に切っておく。

マーブルブレッドの内面部分にはマヨネーズを塗り、シュレッドチーズを散らす。

その上にビアソを配置。

クロワッサンの内面部分にカラシバターを塗る。

クロワッサンをセット。

あたためておいたホットサンド・メーカーにセット。

ホットサンド・メーカーを適宜反転させ、焼き色が付けば、完成。