簡単♪マルゲリータ風ホットサンド
梅ミッキー @ume3
フライパンでＯＫ！
弱火でじっくり焼けば、表面サクッ＆チーズがとろ～り♪さけるチーズがモッツァレラ風に楽しめます♪♪
このレシピの生い立ち
さけるチーズで韓国風のチーズハットグを作った際に、チーズが濃厚にびよ～んと伸びたのを思い出して作りました！
簡単♪マルゲリータ風ホットサンド
フライパンでＯＫ！
弱火でじっくり焼けば、表面サクッ＆チーズがとろ～り♪さけるチーズがモッツァレラ風に楽しめます♪♪
このレシピの生い立ち
さけるチーズで韓国風のチーズハットグを作った際に、チーズが濃厚にびよ～んと伸びたのを思い出して作りました！
作り方
- 1
食パン２枚に●を塗る。
-
- 2
さけるチーズを４～5本に割いて、食パンにのせる。
もう１枚の食パンには、スライスチーズをのせる。 -
- 3
②の食パンをサンドする。
フライパンを弱火で熱し、じっくり両面を焼く（目安：片面５分ずつ）。
-
- 4
【作り方③のポイント】
お皿を食パンの上に置き、重石にする。焼く最中に、何度か上から押すと更に圧がかかって良いです！
-
- 5
カットして皿に盛りつける。
熱々のうちにどうぞ♪チーズがびよ～んと伸びて、モッツァレラ風チーズを楽しめます♪
-
コツ・ポイント
・スライスチーズは溶けないタイプ、溶けるタイプどちらでも大丈夫です。
・今回のバジルソースは、パスタ用を使用しました。ソースがない場合、生葉やパウダー適量で代用しても♪
・油を使用しない為、フライパンはテフロン加工を使用して下さい。
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その他のレシピ
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