副菜♡5分で一品♡春色卵豆腐
ミセスオリーブ @olive3313july
あと一品欲しい時の簡単時短メニューです♡5分調理でOK♡卵と豆腐とネギが冷蔵庫にあったら〜ぜひお試しください♡春色卵豆腐
このレシピの生い立ち
卵が高騰してますが〜他の食品に比べても料理のレパートリーや栄養も豊富なので助かります♡
副菜♡5分で一品♡春色卵豆腐
あと一品欲しい時の簡単時短メニューです♡5分調理でOK♡卵と豆腐とネギが冷蔵庫にあったら〜ぜひお試しください♡春色卵豆腐
このレシピの生い立ち
卵が高騰してますが〜他の食品に比べても料理のレパートリーや栄養も豊富なので助かります♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに豆腐を入れ~ポテトマッシャーで潰す。
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- 2
卵を入れよく混ぜる。
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- 3
きざみネギと調味料を入れる。
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- 4
よく混ぜる。
-
- 5
フライパンに胡麻油大さじ1を入れ火にかけ〜フライパンが少し熱くなったら〜混ぜた卵豆腐を全量入れる。
-
- 6
やや弱人の中日でフタをし5分〜フタをしたまま火を止め余熱で5分置いておく。
-
- 7
フタをとったら〜出来上がり♡
-
- 8
1/4に切る。
-
コツ・ポイント
こんな卵豆腐も良いかも？♡豆腐を水切りすることもなくそのままつぶしてOK♡ポテトマッシャーがなければフォークでつぶしてね♡豆腐も卵も火の通りが早いので時短で出来上がり♡そのままでも〜作り置きで冷蔵庫で冷やしてもさっぱりとして美味しいです♡
つくれぽ
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