サーモンと新玉葱のマリネ
ジャーマンワイフ @cook_40387951
新玉葱を使ったサーモンマリネ。
ケッパーの酸味とハーブの香りで、
食欲が進みます＾＾
このレシピの生い立ち
新玉葱の季節が到来！
待ってましたとばかりに、大好物のサーモンマリネを作りました！
サーモンと新玉葱のマリネ
新玉葱を使ったサーモンマリネ。
ケッパーの酸味とハーブの香りで、
食欲が進みます＾＾
このレシピの生い立ち
新玉葱の季節が到来！
待ってましたとばかりに、大好物のサーモンマリネを作りました！
作り方
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- 2
玉葱はスライスして、塩少々振って10分おき、水気を絞る
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- 3
ボールに、サーモン、２、ケッパー、オリーブオイル、レモン汁、はちみつを入れ混ぜたら、冷蔵庫で30分〜おく
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- 4
塩コショウで味を整え、皿に盛り付けたら、みじん切りにしたディルの葉を散らす
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コツ・ポイント
できたてよりも、冷蔵庫で30分以上寝かせた方が、味が馴染んで美味しいです＾＾
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