簡単!白だしで作るたらこパスタ♡美味しい

アミカママa
アミカママa @cook_40231394

とても簡単で美味しいたらこパスタです♡
このレシピの生い立ち
たらこパスタが好きなので、作ってみました。

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材料

  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. バター 少々
  3. ニンニクチューブ 2cm位
  4. 白だし 大さじ1
  5. 牛乳 100cc
  6. パスタ 1束
  7. たらこ 適宜
  8. 少々
  9. 小ネギ 少々
  10. ブラックペッパー お好みで少々

作り方

  1. 1

    まずパスタを茹でておく。フライパンに、オリーブオイルとバターとニンニクチューブを入れて、香りが立つまで温めながら混ぜる。

  2. 2

    ❶に白だしを加えて、弱火で約1分更にまぜる。

  3. 3

    ❷に牛乳を加えて更に約2分混ぜる。

  4. 4

    ❸に茹でたパスタを入れて更に約1分混ぜる。

  5. 5

    一旦火を止めてたらこを入れ、その後は中火でサッとまぜる。(味をみて、塩を足して混ぜる。お好みでブラックペッパーもかける)

  6. 6

    お皿に盛る。(パンや、副菜などはお好みでどうぞ。)

  7. 7

    ❻に小ネギの小口切りを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳を入れた後は、少し長めに炒めるとコクがでます♡

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レシピ作者

アミカママa
アミカママa @cook_40231394
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