レアのたらこが美味★絶品タラコパスタ
スーツでキッチン @cook_40136229
ゆでた麺の余熱だけで作るタラコパスタ。レアのタラコがソースと絡まり、クリーミーでとても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
火が入りすぎてぼそぼそになったタラコがイマイチ好きではないので、生のタラコのおいしさを生かしたパスタができないかと試行錯誤してできた一品です。
レアのたらこが美味★絶品タラコパスタ
ゆでた麺の余熱だけで作るタラコパスタ。レアのタラコがソースと絡まり、クリーミーでとても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
火が入りすぎてぼそぼそになったタラコがイマイチ好きではないので、生のタラコのおいしさを生かしたパスタができないかと試行錯誤してできた一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの器に、皮をはがしたタラコと生クリームと黒こしょうを入れて、よく混ぜる。
- 2
１Lのお湯に食塩10gを入れ、パスタをゆでる。
- 3
ゆであがったパスタをボールに入れ、バターを入れてよくかき混ぜる。
- 4
３に１を入れ、よく和える。器に盛り、お好みでカイワレ大根や大葉をトッピングして出来上がり。
- 5
ダイエット中の方は姉妹レシピ「ダイエット★しらたきで作るたらこスパ 」をおすすめします！ID19750578
コツ・ポイント
・茹でた麺の余熱だけで調理します。タラコに火を通しすぎないことが最大のポイント。
・生クリームを牛乳とコーヒーフレッシュにすると、低カロリーになりますよ。
つくれぽ
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