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ささみと春キャベツのメインサラダ
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ささみと春キャベツのメインサラダ-レシピのメイン写真

ささみと春キャベツのメインサラダ

LOVE8F
LOVE8F @cook_40375549

春らしいさっぱりなイタリアンにもフレンチにもお酒のあてにもなる一品です
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材料

  • ムネ肉 250枚
  • キャベツ 2枚
  • 人参 1/5本
  • パセリ 適量
  • 塩胡椒 適宜
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ※ささみあわせ調味料
  • マーマレード 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩胡椒 て適宜
  • マスタード 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ムネ肉はジューシーに火を入れてください、コンフィがお勧め

  2. 2

    キャベツはざく切りでレンチン、
    人参は千切り、パセリは刻んでおく

  3. 3

    キャベツは温かいうちににんじんを加えマヨネーズ、塩胡椒で味を整える

  4. 4

    ささみを食べやすい大きさに切って合わせ調味料を全部加えて混ぜてください

  5. 5

    作り置きでメインならポテトやインゲンなどの野菜を添えていただくと2人分になります

コツ・ポイント

ささみが固くならないよう注意する

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LOVE8F
LOVE8F @cook_40375549
2023/03/11 03:54に公開
コスパ良く美味しくをモットーにお料理を楽しみながら、料理スキルアップや情報を共有させていただいてます。2022/12~アップをしてお陰様でたくさんの方に見ていただきうれしい(=^・^=)私自身お料理が良くなってきてます♪
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん キャベツ マーマレード ささみ マスタード 鶏胸肉

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