塩鮭と米粉で簡単ムニエル

Name: 塩鮭と米粉で簡単ムニエル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩鮭 2切れ; 米粉 大さじ1; バター 10g; レモン 2切れ

ムニエルも塩鮭で作ると時短に！米粉活用しヘルシーで簡単にカリッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
株式会社波里「お米の粉お料理自慢の薄力粉 450g」を頂いたので作ってみました

材料

2人分

※お好みで米粉の前に胡椒を振ってください

•衣キレイにカリッと仕上げるコツは魚の水気を切ることと何度もひっくり返さないこと
•身が厚い場合弱火で焼きます
•生鮭で行う場合は、塩振ってから10分程おき出てきた水分を拭き取ってから使用します

sk_____ @cook_40128468

2023/03/22 01:17に公開

分量などすぐ忘れてしまうので、覚書がてらにレシピ公開しています

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