♡スープまで飲める塩肉じゃが♡

ズボラ栄養士レシピ
ズボラ栄養士レシピ @cook_40409068

薄味仕上げなのでスープまで美味しい肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
普通の肉じゃがに飽きたので。

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薄味仕上げなのでスープまで美味しい肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
普通の肉じゃがに飽きたので。
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材料

  1. 豚こま肉 250g
  2. じゃがいも 3個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1/2個
  5. しめじ 1パック
  6. しらたき 150g
  7. 水 適量
  8. ごま油 適量
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 酒 大さじ1
  11. みりん 大さじ1
  12. 鶏がらスープのもと 小さじ1
  13. 塩 小さじ1
  14. にんにくチューブ 少量

作り方

  1. 1

    野菜、肉を一口サイズにカットします。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじの順に入れ炒めます。

  3. 3

    ひたひたくらいに水を入れ、じゃがいもが柔らかくなったら調味料を全て入れて煮込んだらできあがり♡

コツ・ポイント

少し脂っこくはなりますが、豚バラ肉で作っても美味しいです！
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＼人生テキトーに！がモットー／食べる事が大好きな保育園栄養士(^^)10歳娘、8歳息子のママ♪家では手を抜き楽をしたいーーー♡Instagramやってます↓↓↓https://www.instagram.com/zuboraeiyoushi/●食品の効能●栄養効果を高める調理法●楽ちん栄養満点のレシピ
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