材料一覧

ホットケーキミックス、砂糖、片栗粉、抹茶をボウルに入れよく混ぜる。

ダマがなくなるまでよく混ぜる。

そこに牛乳を入れてよく混ぜる。

粉っぽさがなくなったら油を入れよく混ぜる。ツヤがでたら生地の完成です。

シリコンカップにベーキングカップを入れる。（型崩れ防止）

その中に生地を８分目くらい入れ、その上に刻んでおいたホワイトチョコをのせる

蓋をして蒸し器で15分蒸す。

蒸し器がない方は、鍋やフライパンに少し湯を沸かして、その上に生地カップを入れ蓋をして15分蒸せばOKです。

竹串をさして生地がつかなかったら完成です。

蒸し器でもフライパンでも仕上がりに大差はありません。