旬を味わう「菜の花のからし酢味噌和え」
旬野菜を手軽に味わえるレシピです♪
このレシピの生い立ち
季節を感じられる料理にチャレンジしてみたくて^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を鍋で沸かして塩を加え、菜の花の茎の方を1分茹でる（菜の花をトングなどで掴みながらやると便利）。
- 2
菜の花を葉先まで全部湯に入れて、30秒ほど茹でる。
- 3
➋をギュッと絞って、からし酢味噌【ID: 21354191】を加えて和えたら完成！
- 4
からし酢味噌のレシピ【ID: 21354191】もご覧ください♪
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コツ・ポイント
・菜の花は火が通りやすいので、茹ですぎないのがポイントです！
・春菊でつくっても美味です✨
つくれぽ
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