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暗殺者のパスタ
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暗殺者のパスタ-レシピのメイン写真

暗殺者のパスタ

らい。
らい。 @cook_40406983

パスタを焼く事で普通のトマトパスタにはないコクを感じれるかと思います。
具材もシンプルですのでぜひ参考にしてみて下さい!
このレシピの生い立ち
今の流行りに乗って作ってみました!

パスタを焼く事で普通のトマトパスタにはないコクを感じれるかと思います。
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らい。 @cook_40406983

パスタを焼く事で普通のトマトパスタにはないコクを感じれるかと思います。
具材もシンプルですのでぜひ参考にしてみて下さい!
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材料

1人分
  1. パスタ(1.6mm) 100g
  2. オリーブオイル 20cc
  3. にんにく 10g
  4. 鷹の爪 適量
  5. 玉ねぎ 50g
  6. ダイストマト 120g
  7. 水 350cc
  8. 塩 5g
  9. E Xオリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎをみじん切りにします。

    • 暗殺者のパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れます。
    半分に折ったパスタを入れて焼き色をつけます。

    • 暗殺者のパスタ作り方2写真
  3. 3

    にんにく、鷹の爪を加えて弱火で加熱していきます。

    • 暗殺者のパスタ作り方3写真
  4. 4

    にんにくの風味が立ってきたら玉ねぎを加えて軽く炒めます。

    • 暗殺者のパスタ作り方4写真
  5. 5

    ダイストマト、水、塩を加えて水分が無くなるまで強火で煮込みます。
    (約15分〜 おこげがつくくらいまで♪)

    • 暗殺者のパスタ作り方5写真
  6. 6

    仕上がりはこんな感じです!

    • 暗殺者のパスタ作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けてE Xオリーブオイルをかけたら完成です!

    • 暗殺者のパスタ作り方7写真
  8. 8

    これは新感覚です♪
    普通のトマトパスタに戻れないかもです!?

    • 暗殺者のパスタ作り方8写真

コツ・ポイント

パスタは焼き色を付けてOKですが、にんにくは焦がさないように注意です。
インスタには動画を載せていますので、ぜひご覧下さい!

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らい。
らい。 @cook_40406983
2023/03/18 05:55に公開
料理人(歴19年)日々のおうちごはんを載せてます!インスタにもレシピを公開しています!https://instagram.com/cooking_at_home419/
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