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牛肉のタイ風春雨サラダ
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牛肉のタイ風春雨サラダ-レシピのメイン写真

牛肉のタイ風春雨サラダ

ジャーマンワイフ
ジャーマンワイフ @cook_40387951

魚介系ヤムウンセンに飽きたら、肉もいい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に焼肉用の肉があったので、ヤムウンセンのトッピングにしてみたら、食べ応え満点！これ一皿で立派なメインディッシュになりました＾＾

魚介系ヤムウンセンに飽きたら、肉もいい！
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冷蔵庫に焼肉用の肉があったので、ヤムウンセンのトッピングにしてみたら、食べ応え満点！これ一皿で立派なメインディッシュになりました＾＾

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ジャーマンワイフ
ジャーマンワイフ @cook_40387951

魚介系ヤムウンセンに飽きたら、肉もいい！
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冷蔵庫に焼肉用の肉があったので、ヤムウンセンのトッピングにしてみたら、食べ応え満点！これ一皿で立派なメインディッシュになりました＾＾

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材料

2人分
  1. 牛ハラミ肉焼肉用 100g
  2. 春雨(乾燥) 30g
  3. セロリ 5cm
  4. キュウリ 半分
  5. 新玉ねぎ ４分の１
  6. にんにく １片
  7. パクチー ２枝
  8. ＊ナンプラー 大さじ１
  9. ＊ごま油 小さじ１
  10. ＊レモン汁 大さじ１
  11. ＊砂糖 小さじ１
  12. ＊鷹の爪(小口切り) １本
  13. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    セロリ、キュウリは細切り、玉ねぎはスライス、パクチーはざく切り、にんにくはすりおろす。春雨は茹でておく

    • 牛肉のタイ風春雨サラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに、すりおろしたにんにくと、＊の材料を入れ混ぜておく

  3. 3

    フライパンに薄く油をひき、牛肉を焼き、塩コショウで味付けする

  4. 4

    ２の中に、１の野菜と３の牛肉を入れ混ぜ合わせる

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ジャーマンワイフ
ジャーマンワイフ @cook_40387951
2023/03/18 05:58に公開
南ドイツ家庭料理、創作和食など、シンプルで簡単、素材本来の味を引き出す料理を日々研究しています。参考にして下さった方が、笑顔になれる一皿になったら嬉しいです＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21361300
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