レンコンは輪切りを半分に
ターサイ茎と葉に切り分ける。

鍋に油とニンニクを入れて先にレンコンを炒める。

ターサイを加えて塩胡椒

塩を加えた鶏がらスープを加え混ぜ合わせて完成。