甘夏のピールのパウンドケーキ

あゆかなまま
あゆかなまま @cook_40218188

ピール入りのパウンドケーキはあっさりして、香りも柑橘のいい香りがします。
このレシピの生い立ち
甘夏のピールが沢山あったので、沢山入れましたが、もう少し少なくてもいいかもしれません。

甘夏のピールのパウンドケーキ

ピール入りのパウンドケーキはあっさりして、香りも柑橘のいい香りがします。
このレシピの生い立ち
甘夏のピールが沢山あったので、沢山入れましたが、もう少し少なくてもいいかもしれません。

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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. 砂糖 80g
  3. 甘夏のピール 80g
  4. バター 90g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. ニラエッセンス 6滴
  7. 2個

作り方

  1. 1

    バターと砂糖をしっかり混ぜる

  2. 2

    ★分離するので、卵を6回くらいに分けて入れて、しっかり混ぜる。

  3. 3

    ベーキングパウダーと小麦粉を一緒にして、ふるっておく。

  4. 4

    ★にふるった粉を合わせて、さっくり混ぜる

  5. 5

    180どに予熱

  6. 6

    入れ物に入れて、上から何回か落として空気を抜く

  7. 7

    下の段で40分

コツ・ポイント

卵とバターを混ぜる時に分離しないように少しづつしっかり混ぜる

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