罪悪感無し 米粉ときな粉のクッキー
Dream @cook_40086693
米粉活用！
クッキーだけどサクサクよりも
米粉でモチっと硬め
甘味は少なめお好みで増やしてください
このレシピの生い立ち
米粉を頂きました
きな粉も好きなので簡単にクッキーをと思い作りました
お塩が入っているのでほんのり塩味も感じられます
罪悪感無し 米粉ときな粉のクッキー
米粉活用！
クッキーだけどサクサクよりも
米粉でモチっと硬め
甘味は少なめお好みで増やしてください
このレシピの生い立ち
米粉を頂きました
きな粉も好きなので簡単にクッキーをと思い作りました
お塩が入っているのでほんのり塩味も感じられます
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋をボウルにセットして
材料を測りながら入れていく
（小麦粉を使用しないので振るわなくて良いです） -
- 2
ビニール袋の中でモミモミ
-
- 3
均一に混ざったら
-
- 4
袋の形を利用してのばす
今回5mm位に伸ばしました。
焼き時間を調整すれば良いので
お好きな厚みでどうぞ -
- 5
袋のまま包丁の背でカット
-
- 6
しゃもじでも出来ましたが私は包丁の方がやりやすかったです
危なくない方法でお願いします。 -
- 7
オープンを170℃に余熱して
5mmで10分
厚くした方は15分～20分で調整して下さい -
- 8
焼きあがったら10分ほど置いて
完成です。
硬めですが米粉のモチっとした食感も感じられます -
- 9
今回使用したものは
-
- 10
豆乳
-
- 11
塩のフレークです
-
コツ・ポイント
袋の中で完結洗い物は殆ど無し！
米粉でグルテンフリー罪悪感無し！
つくれぽ
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