卵白のみのシフォンケーキ

卵白のみのシフォンケーキ-レシピのメイン写真

卵白のみのシフォンケーキ

チェリー♡モモ @cook_40409717

甘さ控えめです。甘さが欲しい方は砂糖を調整してみてください。
このレシピの生い立ち
プリンやカスタードクリームを作ったら卵白余っちゃった(^^;;等。何かと卵白余っちゃうことがあったので、何かケーキでも作れたらなって思って試行錯誤しながらできました(*☻-☻*)

甘さ控えめです。甘さが欲しい方は砂糖を調整してみてください。
このレシピの生い立ち
プリンやカスタードクリームを作ったら卵白余っちゃった(^^;;等。何かと卵白余っちゃうことがあったので、何かケーキでも作れたらなって思って試行錯誤しながらできました(*☻-☻*)

もっと読む

卵白のみのシフォンケーキ

チェリー♡モモ @cook_40409717

甘さ控えめです。甘さが欲しい方は砂糖を調整してみてください。
このレシピの生い立ち
プリンやカスタードクリームを作ったら卵白余っちゃった(^^;;等。何かと卵白余っちゃうことがあったので、何かケーキでも作れたらなって思って試行錯誤しながらできました(*☻-☻*)

甘さ控えめです。甘さが欲しい方は砂糖を調整してみてください。
このレシピの生い立ち
プリンやカスタードクリームを作ったら卵白余っちゃった(^^;;等。何かと卵白余っちゃうことがあったので、何かケーキでも作れたらなって思って試行錯誤しながらできました(*☻-☻*)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

シフォン型17ｾﾝﾁ等

☆卵白 M4個
☆砂糖(フロストシュガー) 40g
★フリーズドライイチゴ(あれば) 4g
ホワイトチョコパウダー(あれば) 20g
HM 180g
サラダ油 50g
牛乳 150g

レシピを保存

作り方

1
☆と★以外を混ぜ合わせる。
2
卵白に砂糖を全部入れメレンゲを作る。
ツノがしっかりたつまで、しっかり目のメレンゲを作る。
3
②の半量を①に加え混ぜ合わせる。
残り半量と★を入れ泡が消えないように混ぜ合わせる。
4
型に入れる。
オーブン予熱170℃にし、40分焼く。
5
型を逆さに冷まし、冷めたら型から外し完成。

コツ・ポイント

メレンゲはピンッとツノが立つまでしっかり泡だてないとしぼんじゃいます。
中が焼けてない場合は10分毎追加焼きしてください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

チェリー♡モモ @cook_40409717

2023/03/19 08:11に公開

食べ物、人間関係好き嫌いが激しく、数年前散々な目にも遭い、食べる事の意味が一時期わからなくなり、体重大減少(TT)今はちょっとずつ食べれるようにもなり、cookpadでアップレシピを色々アレンジしちゃいます。友達には手作りお菓子をあげて喜ぶ事が一番安定する源です｡

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ