春キャベツはざく切りにし、ほうれん草は適当な大きさに切ります。
パプリカは半分に切り、種をとり、一口大に切ります。

豚バラ肉は５センチ位に切ります。

春キャベツ、ほうれん草、パプリカは塩ゆでします。
なるべくかために。

豚バラ肉は沸騰させないで、ゆっくりゆでます。
白くなったら、あげて、さっと水をくぐらせます。

ゴマペーストとキムチのもと、ごま油、ラー油を分量通りで合わせます。

お皿にキャベツ、お肉、の順に盛りつけ、合わせソースをかけ、ほうれん草とパプリカを飾ってできあがり。