さいたまのトッシー

@cook_40392768

料理大好きな男性です。
あと、地消地産をモットーにしてます。

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とうがんとひき肉のみそ煮

とうがん • ひき肉 • 水 • 赤みそ • 豆板醤 • 砂糖 • お酒
糸こんにゃくの麻婆ソース

糸こんにゃく • 油 • ひき肉 • しょうが • にんにく • 豆板醤 • お水 • とりがらスープのもと • しょうゆ • ごま油
米粉団子の豚汁

米粉 • にんじん • じゃがいも • 豚バラ肉 • だいこん • だし • みそ
台湾のえびえびまぜごはん

えび • 塩 • 卵白 • 片栗粉 • 万能ねぎ • しょうが • にんにく • 干しえび • ごはん • ほんだし • ほんだし水 • お酒 •
トマトザージャーメン

長ねぎ • しょうが • 砂糖 • しょうゆ • みそ • お酒 • ひき肉 • カットトマト • こしょう • 水とき片栗粉 • ごま油 • ラーメン
ゆで豚のピリ辛サラダ

キャベツ • ほうれん草 • パプリカ • 豚バラ肉 • ゴマペースト • キムチのもと • ごま油 • ラー油
牛すじのカレー

牛すじ • 玉ねぎ • じゃがいも • バター • しょうが • ブイヨン • カレー粉 • カットトマト • 生クリーム
かぼちゃとベーコンのバタービーフン

かぼちゃ • バター • ベーコン • 長ねぎ • にんにく • しょうが • 塩 • ビーフン • ごま油 • 油 • 唐辛子 • お水 •
エビのチリソース　

むきえび • 塩 • こしょう • 卵白 • 片栗粉 • ほうれん草 • 長ねぎ • 油 • にんにく • しょうが • キムチのもと • チキンスープ •
4人分
あっさりだけどスパイシーカレー

玉ねぎ • にんじん • 油 • 水 • ブイヨン • カレー粉 • 豆板醤 • 鶏ささみ • 生クリーム • ごはん
我が家のにんにくだれ

にんにく • 水 • しょうゆ • 料理酒 • 砂糖 • ラー油 • ごま油
栄養価もあるくずし豆腐入りおかゆ

ごはん • 豆腐 • 水 • 塩 • 中華スープのもと
たらとじゃがいものクリームシチュー

じゃがいも • たら切り身 • 水 • 塩 • 小麦粉 • ペンネ • ブイヨン • 塩 • こしょう
我が家のキムチ

白菜 • 塩 • 唐辛子 • 昆布 • キムチのもと
たくさん
キャベツとウインナーのフェットチーネ

キャベツ • ウインナー • フェットチーネ • 油 • にんにく • 鷹の爪 • ブイヨンキューブ • 水 • 塩 • こしょう
厚揚げのカレーマーボー

厚揚げ • にんにく • しょうが • ひき肉 • カレー粉 • 豆板醤 • 水 • チキンパウダー • 水とき片栗粉 • ごま油 • 長ねぎ
とりむね肉とキャベツのやきとりみそ炒め

とりむね肉 • キャベツ • にら • やきとりみそ • お酒 • みりん • こしょう • 塩 • にんにく • ごま油
4人分
スーラータンうどん

鶏ささみ • 長ねぎ • 千切りたけのこ • 水 • もやし • キムチのもと • ゆでうどん • 酢 • 溶き卵
カレーなんばんうどん

鶏ささみ • 長ねぎ • カレー粉 • 片栗粉 • 水 • うどん • めんつゆ • 白菜
簡単天津丼

豆腐 • 水 • 塩 • 卵 • 塩、こしょう • 砂糖 • しょうゆ • 酢 • チキンパウダー • 水とき片栗粉 • ごはん • ひき肉 •