□キャベツをザク切りにする。
●フライパンに油を入れて、熱する。
●肉、砂糖を入れる。
●フタをして３分程焼く。

●キャベツ、酒、みりん、白だしを加える。
●フタをして６分程、蒸し焼きにする。

●米粉を加え、混ぜ合わせる。

●器に盛る。
●あまタレをかける。
●青のりをかけて、できあがり。