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【米粉活用】米粉でニラチヂミ
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【米粉活用】米粉でニラチヂミ-レシピのメイン写真

【米粉活用】米粉でニラチヂミ

華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209

米粉活用！
小麦粉を米粉に置き換えてグルテンフリーでカリカリサクサク！
ニラたっぷりチヂミ。
このレシピの生い立ち
モニター当選したので普段小麦粉を使う物を米粉に置き換えてみました。

米粉活用！
小麦粉を米粉に置き換えてグルテンフリーでカリカリサクサク！
ニラたっぷりチヂミ。
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【米粉活用】米粉でニラチヂミ

華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209

米粉活用！
小麦粉を米粉に置き換えてグルテンフリーでカリカリサクサク！
ニラたっぷりチヂミ。
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小麦粉を米粉に置き換えてグルテンフリーでカリカリサクサク！
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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • ★サクッ！と仕上がるお米の粉 100g
  • ★たまご 1個
  • ★水 100cc
  • ★鶏ガラスープの素 小匙2
  • 米油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは4cm幅に切っておく。
    米粉に鶏ガラスープの素、卵を入れて水を数回に分けて入れて混ぜて液を作っておく。

  2. 2

    作った液にニラを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を引いて温めて、液を流し込み薄く伸ばして両面こんがり焼きます。

  4. 4

    一口大に切り分けて、ポン酢＋ラー油などで頂きます！！

コツ・ポイント

焼く時に使う油はごま油でもキャノーラでも。
基本の液さえできれば具材はなんでも！

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華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209
2023/03/19 13:44に公開
はじめまして。華音ハリです。ご飯支度は簡単・早いがモットーです。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 卵 米

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