キャベツとニラをみじん切りにして、ミキサーで刻み込みます。

1に豚ミンチとゴマ油及び塩胡椒を混ぜ合わせます。

餃子の皮で包みます。

フライパンに放射状に並べて、水を大さじ2杯注いで中火で蒸し焼きにします。皮に透明感が出て来たら出来上がりです。