パリパリ食感が美味しい！
血糖値を下げてくれる菊芋！
安く売っている菊芋を美味しく食べる方法です。
このレシピの生い立ち
母の漬けた菊芋が美味しかったので覚書に！！

2023.10.30菊芋の量を増やして作ってみました。調味液上記の分量で菊芋1キロ作ることができたので分量増やしました。