１０分で簡単♪白身魚のムニエル
梅ミッキー @ume3
１０分で簡単！
外側カリッ＆中柔らか♪
小麦粉の代わりにパン粉使用の裏技で、食感まで美味しく楽しめます(^-^)
このレシピの生い立ち
鮭のムニエル（パン粉使用）がお気に入りで、今回白身魚のレシピも作りました。
１０分で簡単♪白身魚のムニエル
１０分で簡単！
外側カリッ＆中柔らか♪
小麦粉の代わりにパン粉使用の裏技で、食感まで美味しく楽しめます(^-^)
このレシピの生い立ち
鮭のムニエル（パン粉使用）がお気に入りで、今回白身魚のレシピも作りました。
作り方
- 1
白身魚の両面に軽く塩コショウをふり、パン粉をまぶす。
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- 2
フライパンに●を熱して➀を焼く。
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- 3
両面に焼き色が付き、パン粉がサクッとするまで焼く。
お好みでレモンを添えてどうぞ♪
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- 4
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コツ・ポイント
・工程①でパン粉をまんべんなくまぶす事で、より外側カリッ＆中身がジューシーに仕上がります。
・●にニンニクを加えても美味しいです。
・塩コショウをハーブソルトに代えても美味しいです。
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その他のレシピ
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