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簡単♫炊飯器でシンガポールチキンライス
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簡単♫炊飯器でシンガポールチキンライス-レシピのメイン写真

簡単♫炊飯器でシンガポールチキンライス

ズボラ素人主婦
ズボラ素人主婦 @cook_40318150

炊飯器で作る、超簡単♫超美味シンガポールチキンライス !
エスニック苦手さんも、食べやすい優しい味です(^^)
このレシピの生い立ち
シンガポールチキンライス の様々なレシピのいいとこどりで、簡単に作りたくて!
我が家の決定版のメモ書きです(^^)

炊飯器で作る、超簡単♫超美味シンガポールチキンライス !
エスニック苦手さんも、食べやすい優しい味です(^^)
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簡単♫炊飯器でシンガポールチキンライス

ズボラ素人主婦
ズボラ素人主婦 @cook_40318150

炊飯器で作る、超簡単♫超美味シンガポールチキンライス !
エスニック苦手さんも、食べやすい優しい味です(^^)
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚/300g
  • お米 2合
  • 酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩 少々
  • ○長ネギ 10cm
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酢 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1.5
  • ○ラー油(なくてもOK) お好みで適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを温め、鶏肉の皮目を下にして、強火で焼きます。
    (写真のように切っておいてもいいし、一枚肉のままでもOK!)

    • 簡単♫炊飯器でシンガポールチキンライス作り方1写真
  2. 2

    こんがりと両面に焼き目をつけていきます。
    (この後炊飯器に入れますので、火が中まで通っていなくてOK)

    • 簡単♫炊飯器でシンガポールチキンライス作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に2合お米を洗って入れ、酒、鶏ガラスープの素、塩と、線より下の方になるように水を入れます。

    • 簡単♫炊飯器でシンガポールチキンライス作り方3写真
  4. 4

    両面焼き目のついた鶏肉を入れ、普通炊飯スタート!

    • 簡単♫炊飯器でシンガポールチキンライス作り方4写真
  5. 5

    〜炊いている間にタレ作り〜
    長ネギをみじん切りにし、醤油、酢、砂糖、お好みでラー油と合わせておきます。

    • 簡単♫炊飯器でシンガポールチキンライス作り方5写真
  6. 6

    炊けたら完成!
    タレをお好みでかけてお召し上がりください(^^)

コツ・ポイント

鶏肉は表面に焼き目をつける程度でOK!
トッピングに、アボカド、きゅうり、トマトなどもおすすめです(^^)

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ズボラ素人主婦
ズボラ素人主婦 @cook_40318150
2020/11/23 11:36に公開
2017年冬から主婦デビュー。美味しいもの大好き!料理は嫌いじゃないけど勉強したことはありません。素人です。。。家での毎日の食事は、栄養とシンプルさと美味しさのバランスが大切だと思っています(^^) 少しずつ、自分の思いつきも取り入れる様になり、料理の途中経過を記録している中で、うまく行ったものは、覚書として投稿してます。さらに良いアイディアやアドバイスがあれば、ぜひつくれぽにて教えてください!
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このレシピのキーワード

海南チキンライス 鶏もも肉 酒 長ネギ 米

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