米粉活用！米粉とジャガイモでお好み焼き

米粉活用！米粉とジャガイモでお好み焼き-レシピのメイン写真

米粉活用！米粉とジャガイモでお好み焼き

yokku_2386 @cook_40371410

少しお好み焼きを食べたい時にオススメです。米粉活用にもなります！
このレシピの生い立ち
米粉を美味しく食べる方法を考えてみました。

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材料

ジャガイモ 150g
キャベツ　b 10g
豚バラ　or 豚コマ　b 50g〜70g
豚バラ　又は　豚コマ　b 50〜70g
米粉　a 大さじ1
片栗粉　a 大さじ1
たまご　a 1個
だしの素　a 小さじ1
桜エビ　b 大さじ1
天かす　b 大さじ1

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作り方

1

ジャガイモをすりおろします。キャベツは千切りにします。
2

すりおろしたジャガイモにaを入れてよくかき混ぜます。たまごは、よくかき混ぜてから入れてください。
3

焼く直前にbと豚肉をを入れて良くかき混ぜます。
4

フライパンにサラダ油をひいて、よく熱したら、スプンですくった具材を平らに伸ばして薄く焦げるくらいに両面を焼くと完成！

コツ・ポイント

キャベツと桜エビと天かすは、焼く直前に入れると、ベタつかず美味しく食べれます。記載の材料で５枚くらい焼けます。

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yokku_2386 @cook_40371410

2023/03/20 11:13に公開

訳あって40歳後半から料理をはじめました。ド素人ですが、よろしくお願いいたします。しかし、クックパッドが使いにくくなったことが本当に残念です。

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このレシピのキーワード

お好み焼き米粉豚肉片栗粉キャベツじゃがいもサクラエビ卵豚こま

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