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緑黄色野菜サラダ
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緑黄色野菜サラダ-レシピのメイン写真

緑黄色野菜サラダ

のんふうかーちゃん
のんふうかーちゃん @cook_40409758

人参ドレッシングで食べるサラダです
トマトの旨味もあり、さっぱり食べられます
このレシピの生い立ち
おひたしや和え物にしても子供が食べてくれないので、どうしたら食べるか研究中なので

人参ドレッシングで食べるサラダです
トマトの旨味もあり、さっぱり食べられます
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おひたしや和え物にしても子供が食べてくれないので、どうしたら食べるか研究中なので

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のんふうかーちゃん
のんふうかーちゃん @cook_40409758

人参ドレッシングで食べるサラダです
トマトの旨味もあり、さっぱり食べられます
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トマトの旨味もあり、さっぱり食べられます
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おひたしや和え物にしても子供が食べてくれないので、どうしたら食べるか研究中なので

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材料

３〜４人分
  • ほうれん草 一束
  • 人参 1/3本
  • 砂糖 小さじ１
  • 塩 ひとつまみ
  • 酢 大さじ２
  • オリーブ油 大さじ２
  • トマト 1個　ミニなら６個
  • ちくわ 2本
  • なければハムでもチーズでも
  • 粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、茹でる
    しっかり水にさらす
    ラップで包んで加熱すると、お湯を沸かす時間が短縮されます

  2. 2

    人参をすりおろし、砂糖、塩、酢を入れよく混ぜてからオリーブ油を入れ、さらに混ぜる

    • 緑黄色野菜サラダ作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草をしっかり絞り、食べやすい大きさに切る
    トマトを一口大、ちくわを輪切りにする

    • 緑黄色野菜サラダ作り方3写真
  4. 4

    ２のドレッシングを入れ、しっかり混ぜる
    味にコクが欲しいときは粉チーズを混ぜてください

コツ・ポイント

ほうれん草の水気をしっかり切って下さい

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のんふうかーちゃん
のんふうかーちゃん @cook_40409758
2020/11/30 05:38に公開
基本的に大皿料理で、どーんと食卓に出してます!!でも娘は『おしゃれごはん』に憧れているみたいなので、いつかは…と思います。いつになるかな…??
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このレシピのキーワード

トマト にんじん ほうれん草 ハム ちくわ チーズ

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