ボールに材料を全て入れる。

混ぜて、捏ねる。
ある程度まとまったら台に出し、つるんとなめらかになるまで5分ほど捏ねる。

ラップをかけて15分置く。

【トマトソース】の材料を全て合わせておく。

生地を一つにまとめて、打ち粉をした台の上で丸める。

手かめん棒で直径約23cmになるように丸く伸ばす。
フチの部分を親指でグッと押し、耳の盛り上がり部分を作る。

生地にトマトソースを塗り、チーズをたっぷりかける。

＊必ずオーブンシートの上で生地を伸ばします。

お好みの具材を乗せる。
(今回はソーセージキノコ)

予熱しておいたオーブン(250°)で15分〜18分程焼く。

完成！