作り方
- 1
ボールに材料を全て入れる。
-
- 2
混ぜて、捏ねる。
ある程度まとまったら台に出し、つるんとなめらかになるまで5分ほど捏ねる。 -
- 3
ラップをかけて15分置く。
-
- 4
【トマトソース】の材料を全て合わせておく。
-
- 5
オーブンを250°に温めておく。
- 6
生地を一つにまとめて、打ち粉をした台の上で丸める。
-
- 7
手かめん棒で直径約23cmになるように丸く伸ばす。
フチの部分を親指でグッと押し、耳の盛り上がり部分を作る。 -
- 8
生地にトマトソースを塗り、チーズをたっぷりかける。
＊必ずオーブンシートの上で生地を伸ばします。
-
- 9
お好みの具材を乗せる。
(今回はソーセージキノコ) -
- 10
予熱しておいたオーブン(250°)で15分〜18分程焼く。
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- 11
完成！
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コツ・ポイント
※必ずオーブンシートの上で生地を伸ばします。(オーブンへの移動が大変だし形が歪んでしまう為)
＊お好みの具材でアレンジしてお作りいただけます。
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