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シンプルイズベスト✯本場のグアカモーレ
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シンプルイズベスト✯本場のグアカモーレ-レシピのメイン写真

シンプルイズベスト✯本場のグアカモーレ

♡SCOFA♡
♡SCOFA♡ @cook_40190899

メキシコ人から教わった本場の味をご家庭でもどうぞ❣
タコスにはもちろん、トルティーヤチップス＆ビールのお供にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
市販のグアカモーレに満足できなくて、お料理上手の友人に本場の作り方を教わりました(≧∇≦)b

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シンプルイズベスト✯本場のグアカモーレ

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材料

４人分
  1. アボカド(中) ２個
  2. 玉ねぎ(できれば白の) 1/4個
  3. パクチー ２本
  4. ライム汁 大１
  5. 塩 小1/2〜
  6. (あれば)パクチーパウダー 小1/8
  7. (お好みで)チリペッパー ひとふり
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作り方

  1. 1

    アボカドを切って中身をボールに取り出したらフォーク等で粗めに潰す

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎとパクチー、残りの材料を全てアボカドの入ったボールに入れて均等に混ぜ合わせる

  3. 3

    ボールに蓋をして冷蔵庫で最低15分寝かせ、味を馴染ませたら出来上がり٩(♡ε♡ )۶

コツ・ポイント

お好みで塩を少し多めにしても◎
老若男女問わず大人気のパーティーレシピです❢

#グアカモレ #グワカモーレ #ワカモレ

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♡SCOFA♡
♡SCOFA♡ @cook_40190899
2020/12/01 05:06に公開
南カリフォルニア在住、２児のワーキングマミー。
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