鶏肉は一口大に切って片栗粉をまぶし、キャベツは一口大、玉ねぎは薄切りにしておく。

フライパンでサラダ油を熱し、中火で鶏肉に焼き目を付けたら、キャベツ、玉ねぎを炒める。

2に【A】の材料を全て入れ、強火で8分程度煮込んで完成。