肉じゃが 4人分

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材料

  1. ジャガイモ 4.5個
  2. にんじん 3/1本
  3. 玉ねぎ 2個
  4. 白滝 1袋
  5. 適量
  6. 豚肉 400
  7. しょうゆ 50cc
  8. 砂糖 大さじ3.5
  9. みりん 40cc
  10. 40cc
  11. ほんだし 小さじ2
  12. 白だし 小さじ2
  13. 400ml

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを一口大できる

  2. 2

    白滝はざるにあげる

  3. 3

    鍋に油を敷き、中火で野菜を3分炒めていく

  4. 4

    調味料を入れ5分ほど中火で煮る

  5. 5

    豚肉と白滝を入れ、弱火大で煮る

  6. 6

    キッチンペッパーで蓋をする

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