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カブと生ハムのサラダ
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カブと生ハムのサラダ-レシピのメイン写真

カブと生ハムのサラダ

クック8OXFIC☆
クック8OXFIC☆ @cook_40296860

カブの美味しい季節。サッパリと食べれますよ。
このレシピの生い立ち
煮物ばかりだったので、たまには違う食べ方も良いかなーと、思い作ってみたら、家族に好評でした。

カブの美味しい季節。サッパリと食べれますよ。
このレシピの生い立ち
煮物ばかりだったので、たまには違う食べ方も良いかなーと、思い作ってみたら、家族に好評でした。

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カブと生ハムのサラダ

クック8OXFIC☆
クック8OXFIC☆ @cook_40296860

カブの美味しい季節。サッパリと食べれますよ。
このレシピの生い立ち
煮物ばかりだったので、たまには違う食べ方も良いかなーと、思い作ってみたら、家族に好評でした。

カブの美味しい季節。サッパリと食べれますよ。
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材料

2人分
  • 大きめのカブ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カブの皮をむき、8等分に切る。

    • カブと生ハムのサラダ作り方1写真
  2. 2

    1を鍋に入れ、水を入れたら火にかける。

    • カブと生ハムのサラダ作り方2写真
  3. 3

    2が沸騰したから10分ほど中火で煮る。まだ固いようだったら煮込む時間を調節してください。

    • カブと生ハムのサラダ作り方3写真
  4. 4

    砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1、レモン汁小さじ1をボールに入れ混ぜる。

    • カブと生ハムのサラダ作り方4写真
  5. 5

    生ハム4枚を半分に切る。

    • カブと生ハムのサラダ作り方5写真
  6. 6

    3を流水で少し冷やします。

    • カブと生ハムのサラダ作り方6写真
  7. 7

    6をキッチンペーパーの上に乗せ、水気をきる。

    • カブと生ハムのサラダ作り方7写真
  8. 8

    水気をきったカブの上に生ハムを乗せる。

    • カブと生ハムのサラダ作り方8写真
  9. 9

    8をお皿に盛り、4のドレッシングをかけ、彩りに青のりをふる。

    • カブと生ハムのサラダ作り方9写真

コツ・ポイント

カブの皮は厚めに剥いた方がいいですよ。

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クック8OXFIC☆
クック8OXFIC☆ @cook_40296860
2020/12/01 09:06に公開

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サラダ かぶ

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