マカロニグラタン
子どもたちに人気の洋風保育園メニューです。
このレシピの生い立ち
マカロニが入っているのでメインにいかがですか(^^)!
作り方
- 1
マカロニを表記通りに茹でます。
- 2
玉ねぎをくし切りにします。
- 3
フライパンに油を引き、玉ねぎとツナを炒めます。
- 4
＜ホワイトソース＞
フライパンにマーガリンを溶かし、地粉を入れて混ぜ合わせます。そこに牛乳を少しずつ加えます。 - 5
完成したホワイトソースに茹でたマカロニと炒めた具材を加え、塩で味を調えます。
- 6
耐熱容器に盛り付け、チーズとパン粉をのせます。オーブンで焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
ホワイトソース→牛乳を入れるときは、混ぜながら少しずつ加えるとダマになりにくくなります。
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