簡単20分！激うまハンバーグ
クックRIV2GM☆ @cook_40144115
チョッパーひとつで手間なし、片付け楽々お手軽ハンバーグ
このレシピの生い立ち
パっと子供の好きなハンバーグを作りたく、やってみたら美味しくできたので、レシピにしました！市販のソースを使う、玉ねぎを飴色にしないので、20分で焼き上がりまで終わります。でも、味は絶品。簡単におうちで食べ応えのあるハンバーグができました。
簡単20分！激うまハンバーグ
チョッパーひとつで手間なし、片付け楽々お手軽ハンバーグ
このレシピの生い立ち
パっと子供の好きなハンバーグを作りたく、やってみたら美味しくできたので、レシピにしました！市販のソースを使う、玉ねぎを飴色にしないので、20分で焼き上がりまで終わります。でも、味は絶品。簡単におうちで食べ応えのあるハンバーグができました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、食パン、卵、牛乳をチョッパーに入れて、混ぜる。
- 2
ひき肉に塩コショウとスパイス（臭み消し、なくてもok）をまぶし、1のチョッパーに3/4追加する。（残りの肉は後入れ）
- 3
全部混ざり、ふわっとしたら、残りの肉を入れ、手で混ぜる。（軽く混ぜ合わせるだけでok）
- 4
成形し、熱したフライパンで焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返し、裏面も焦げ目が着くまで焼く。
- 5
焦げ目がついたら、酒を入れ、蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにする。（蒸し焼きにしている間に膨らむ。）
- 6
ふっくら2倍近くの高さになったら、焼き上がり。
最後にソース（市販のもの）を入れて、水分を飛ばし完成。
コツ・ポイント
チョッパーでしっかり混ぜてるので、焼く時に中央を凹ます必要ないです。
酒を入れて蒸し焼きにするので、分厚く食べ応えのあるハンバーグになります。
ソースは市販のものを最後に絡めて、出来上がりです。
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