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後で楽々☆ひき肉保存☆
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後で楽々☆ひき肉保存☆-レシピのメイン写真

後で楽々☆ひき肉保存☆

nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488

冷凍保存出来て、和食にも洋食にも使いやすいよ! あえて応用きくように味付けシンプルです。
このレシピの生い立ち
ひき肉が安くて多く買った時のいつもの保存です

冷凍保存出来て、和食にも洋食にも使いやすいよ! あえて応用きくように味付けシンプルです。
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nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488

冷凍保存出来て、和食にも洋食にも使いやすいよ! あえて応用きくように味付けシンプルです。
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材料

200g分
  • ひき肉（鳥でも豚でも） 200g
  • 人参 6cm位
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★調味料↓
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 小さじ2~3
  • ★塩こしょう 適量
  • ★にんにく（チューブ） 3cm
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにひき肉と①、★の調味料を入れて混ぜながら、炒める。（油の少ない肉なら油をひいてね）

    • 後で楽々☆ひき肉保存☆作り方2写真
  3. 3

    味を調整して②の水分が飛んだら粗熱をとって

  4. 4

    ジップロック等に入れる。使いやすい量に分けとくと楽です☆

    • 後で楽々☆ひき肉保存☆作り方4写真
  5. 5

    麻婆なすやあんかけ、チャーハン等々すぐ使えます!

コツ・ポイント

料理に使う時味付けするので、塩こしょうは控えめに。焦がさない様水分を飛ばしてネ。好みでキノコや他の野菜を入れてもGoodです✧◝(⁰▿⁰)◜✧

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nanaねぇ。
nanaねぇ。 @cook_40202488
2020/11/27 08:40に公開
栄養バランス良く美味しく食べられる様に色々挑戦してます(*´∀｀) 仕事後・休日に作る事か多いので、無理せず作れる皆のレシピに感謝です♡返レポなかなか出来ないのですがイイネやつくれぽ本当に嬉しく感謝しています!!
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このレシピのキーワード

豚肉 鶏肉 ひき肉 にんじん にんにく 酒 玉ねぎ

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