バターはレンチンで溶かしても大丈夫。砂糖と一緒に混ぜちゃいます。

卵は溶いてカラザは抜いて下さい。バターと砂糖が混ざったら、溶き卵いれてよく混ぜます。

小麦粉はなんでもO.K。ベーキングパウダーとよく混ぜふるいかけて置きます。

❷の生地にふるった小麦粉を再度ふるいにかけながらさっくり混ぜる。練らないように注意。粉系の混ぜ物はここで混ぜる。