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タピオカ粉でモチモチ美味しいクレープ
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タピオカ粉でモチモチ美味しいクレープ-レシピのメイン写真

タピオカ粉でモチモチ美味しいクレープ

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

ブラジルでは、具次第でおやつにも！モチモチしてとってもおしい！短時間でできてヤミツキになります
このレシピの生い立ち
ブラジルのタピオカ粉をもらい、クレープにすると簡単だし美味しいと教わったので作ってみました！

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タピオカ粉でモチモチ美味しいクレープ

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

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材料

2枚分
  1. タピオカ粉 110ｇ
  2. 塩 ひとつまみ
  3. 水 60ml
  4. 玉ねぎ 1/2こ
  5. マッシュルーム 5個
  6. ほうれん草 1束
  7. モッツアレラチーズ 1個
  8. バター 大さじ１
  9. 塩コショウ 適量
  10. バター（クレープ焼き用） 大さじ１
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作り方

  1. 1

    タピオカ粉、塩、水をボウルに混ぜる
    玉ねぎ、マッシュルーム、モッツアレラチーズを切っておく

  2. 2

    玉ねぎ、マッシュルーム、ほうれん草をバターで炒め塩コショウで味をつける

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、タピオカ生地を混ぜ直してからフライパンに流し込む

  4. 4

    外回りが透明になって表面乾燥してきたらひっくり返す

  5. 5

    2分ほど焼いたらひっくり返し、モッツアレラチーズ、火を通した野菜を並べ生地を半分に畳む

  6. 6

    じっくり焼き、焦げそうな場合はひっくり返し、チーズを溶かす

  7. 7

    お皿にもったら完成

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185
2020/11/28 22:10に公開
日本、イギリス、フランス、色々転々として...日々色々な国のご飯を味わいながら、作ってみたり日本のデザートが恋しくなり手作りしてみたり(^^♪異国で日本の料理を再現してみたり、日本風にアレンジしてみたり( *´艸｀)最近はグルテンフリーに興味あり♪グルテンを避けたおいしいレシピも挑戦してます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21385329
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