ズボラの為のさつまいもキッシュ
はっしーmama @cook_40285202
そのまま1歳児の離乳食、粉チーズやクレイジーソルトの量を調節して5歳児と大人用に。家族みんなで食べられる1品です。
このレシピの生い立ち
パイシートが余ったので、さつまいも好きな子どもの為に作りました。芋系の冷凍MIXを使うともっと楽です。
ズボラの為のさつまいもキッシュ
そのまま1歳児の離乳食、粉チーズやクレイジーソルトの量を調節して5歳児と大人用に。家族みんなで食べられる1品です。
このレシピの生い立ち
パイシートが余ったので、さつまいも好きな子どもの為に作りました。芋系の冷凍MIXを使うともっと楽です。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも
厚目に皮をむいて1～2cm角に切って水にさらす。 -
- 2
にんじん
さつまいもと同じくらいの大きさに切ってレンジにかける。500w2～3分。 -
- 3
玉ねぎ
さつまいもと同じくらいの大きさに切っておく。 -
- 4
ウインナー
今回は皮なしを使います。ベーコンでもOK。 -
- 5
ブロッコリー
好きな大きさに割いておく。今回は1歳児も食べるので細かくしました。 -
- 6
1～5を順にオリーブオイルで炒めて、あら熱をとる。
-
- 7
パウンド型にパイシートをひき、6を入れる。
-
- 8
卵と牛乳をよーく混ぜ、7に入れる。
-
- 9
オーブンを余熱後、180度で40分焼く。
- 10
焼けたら型から外し、好きな厚さに切る。我が家の1歳児はペロッと完食♪からのおかわり要求(笑)
-
- 11
大人用は粉チーズとクレイジーソルトで味を足しました。美味っ！
-
- 12
kouryu07さん、ありがとうございます！食欲をそそる焼き色がとっても素敵ですね☆
-
コツ・ポイント
※写真は卵液少なめに見えますが、焼くと少し膨らみます。
※余ったパイシートを上にのせて焼いてもgood☆
※焼いたあと冷ましすぎると、パイ生地がべたっとなるので注意。べたっとなったらトースターで少し焼くと食感がよくなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21385472
