秋〜冬に旬のフルーツと野菜のサラダです。
柿の甘味と春菊のほろ苦さ、セロリの爽やかさが絶妙ですよ。
このレシピの生い立ち
鍋物に偏りがちな春菊をサラダに仕立ててみました。