塩糀カルパッチョサラダ
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
塩こうじを使って作る簡単カルパッチョサラダです。
おもてなしやパーティー、クリスマスなどにも！
このレシピの生い立ち
塩こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
肉や魚を漬けるだけでなくサラダに和えてドレッシングとしても美味しく食べられます(^^)
塩糀カルパッチョサラダ
塩こうじを使って作る簡単カルパッチョサラダです。
おもてなしやパーティー、クリスマスなどにも！
このレシピの生い立ち
塩こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
肉や魚を漬けるだけでなくサラダに和えてドレッシングとしても美味しく食べられます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの生糀で作った塩こうじを使いました。
塩こうじ
レシピID: 19935589 -
- 2
ボウルに半分の厚さに切ったほたて、サーモン、真鯛、小さく切ったミニトマトを入れる。
- 3
塩こうじとオリーブオイルをよく混ぜ合わせたものを加えてよく和え、レタスも加えてふんわり混ぜ合わせる。
- 4
お好みでピンクペッパーをまぶす。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21385533
