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しっとり、やわらかく、きな粉の香りがするバナナ食パンです。
このレシピの生い立ち
ひっそりと冷蔵庫に眠るきな粉救済のため、考えました。
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バナナをフォークの背でつぶす。
HBのパンケースに、卵を入れる。
卵とあわせて210gになるように1を入れる。
強力粉、きなこ、てんさい糖、はちみつ、塩、菜種油を入れる。
イースト容器にドライイーストを入れる。
早焼き、焼き色淡でスタート。できあがり。
イースト菌が投入されたあと、粉落としをすると仕上がりがよくなります。
はちみつを使っています。1歳未満の子どもさんにはあげないでください。
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