ベーコンはブロックを使いました．ジャガイモはメークインです．

ベーコンは厚さ3㎜幅6㎜程度に切っておきます．

きゅうりはスライサーで薄切りにして塩（分量外）をして，水気を絞っておきます．

ジャガイモを皮付きのまま3-4分割し，卵と一緒に鍋に入れ，水から火にかけ，中火で沸騰してから10分茹でます．

ゆであがったジャガイモの皮を剥き（手で簡単に剥けます！），3-4㎝角に切っておきます．

人参は薄切りにした後1.5㎝幅に切り，ボウルに大さじ1の水（分量外）と一緒に入れラップをして，500W で3分．

フライパンで中火で1-2分，ベーコンを炒めます．

大きめのボウルに5のジャガイモと炒めたベーコン，マジックソルトを入れ，ザクっと混ぜます．

続けて，水気を絞ったきゅうりと人参を入れます．

マヨネーズを入れ，全体によく混ぜ合わせ，スライスしたゆで卵と一緒に盛り付ければ完成です！

horselandさん，いつもつくれぽ，献立掲載ありがとうございます．お互い，五輪TVを楽しめる料理を作りたいですね！