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$わらびとしめじと油あげの煮物$
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$わらびとしめじと油あげの煮物$-レシピのメイン写真

$わらびとしめじと油あげの煮物$

E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762

「わらび」と「しめじ」と「油揚げ」の
煮物ですq(^-^q)
費用目安:100円以下(わらびは自然の恵み)
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◆冷凍庫に保存している「わらび」を消費する為に沢山煮て、みんなに配りましたぁ~v(^.^)v

「わらび」と「しめじ」と「油揚げ」の
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材料

2~3人分
  • わらび 100g
  • しめじ 50G
  • 油揚げ 1枚
  • だし汁 150cc
  • 砂糖 小さじ1(2.5g)
  • 醤油 大さじ1(15g)
  • みりん 小さじ2(5g)
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作り方

  1. 1

    ◆わらびは3cmの長さに切ります。

    ◆しめじは小房に分けます。

    ◆油揚げは半分に切り、3mm幅に切ります。

  2. 2

    ◆鍋にだし汁を煮立て、①と砂糖を入れて1分煮ます。

    ◆醤油とみりんを加えて中火で煮汁が無くなる寸前まで煮ます。

  3. 3

    ◆味見をして良ければ、出来上がりですv(^.^)v

    ◆器に盛り付けて、お召し上がり下さいq(^-^q)

コツ・ポイント

◆焦がさないように気を付けてください。

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E&Yキッチン
E&Yキッチン @cook_40337762
2020/12/11 08:06に公開

このレシピのキーワード

煮物 わらび シメジ 油揚げ

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