①サーモンに軽く塩（分量外）を振りしばらく置いて、出てきた水分を取り除き、クレイジーソルト・薄力粉をまんべんなくまぶす。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、①のサーモンを両面焼く。

③器にほうれん草を敷き、②のサーモンをのせ、ごまアーモンドドレッシングをたっぷりかけてディルをのせる。